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2007.02.10

2月10日のランチ「マクロビオティック マルシェ」

いまいち本質的なところはわからないけれど、
何だかカラダによさそうな、
マクロビオティックの考え方にのっとったごはんが食べられる。


マクロビオティック マルシェ

日替わりのプレート 1200円

玄米ごはんに照り焼き味の偽モノのお肉と野菜のどんぶり、
野菜のスープ、ゴボウのサラダ。

スープもサラダも野菜はしっかり下処理がされていて、ばりばりしてない。
ゴボウですら食べやすいようやわらかくなっている。

肉のような何かは、ちょっと不思議な食感だけど、
しっかりめの味付けがされているのであんまり食べにくくない。
たくさんの根つき皮つき野菜とつぶつぶ玄米をゆっくり食べると、
ああ、確かにカラダにイイような気がしてくる。


でも、個人的にはこういうお店で
無駄に健康ネタとか素材とか成分についてどうこうと持論を持ち出す人は苦手だ・・・。

結局スタバでコーヒー買ったり、コンビニでお菓子買ったりするのに。ヘンなの。


【SHOP INFORMATION】
マクロビオティック マルシェ (公式サイト
住所:渋谷区恵比寿4-24-5 恵比寿パークテラス
TEL:03-5475-6386

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