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2007.08.05

8月5日「リブルーム」の超セレブバーガー

紀尾井町のホテルニューオータニの
アーケード街にあるステーキハウスで、ハンバーガーが食べられる。
以前から知っていたのだけど、さすがになかなか行く機会がなく、
そのままになっていたのが、
チャンス到来!ついに行って来ました。

昔ながらのアーケード街という雰囲気の中にあるリブルームというお店。
入り口にご案内してくれるスタッフが待ち構えているあたり、
ステキなお値段の予感。

一日限定5食らしいお目当てのハンバーガーは
なんと2500円(税別・サービス料別)


8月5日「リブルーム」の超セレブバーガー

まずはセットになっているサラダバーで軽くお腹のウオーミングアップ
すでにサラダの具さえもそこはかとなく高そうな雰囲気。
しかしこのサラダバーは1回盛りなのか、お代わり自由なのかよくわからない・・・
ただ、お代わりなんてしなくたって、この後すごいのがくるんだけど。


8月5日「リブルーム」の超セレブバーガー

ビーフカツレツバーガー(本体)

まずびっくりしたのは、普通のグルメバーガーを軽く凌駕するデカさ。
高さはないけど面積は1.5倍くらいあるのではという感じ。

さすがにこれを両手でむんずとつかんで食べてしまうのもはばかられたので、
せっかくなのでフォークとナイフでいただくことに。
しかし、半分に切った時点で軽く崩壊の恐れを感じて、
結局いつも通り手でいただきます。


8月5日「リブルーム」の超セレブバーガー

いつもはハンバーグ状のお肉がいるところには、
海苔のようなものが入った和風のソースに、とんかつソース(のうんと複雑な味のソース)の
2種類のソースをたっぷりかぶったカツレツが挟まってます。
食べてみると、一枚のカツレツなのにやわらかい・・・
切り分けなくても食べられる程のやわらかさ。
これ肉単品でも十分立派な料理だよってぐらい美味しい。


パンも固そうな外見とは裏腹に、程よい感じでたっぷりのソースを受けとめていて、
強い印象を与えるわけではないけどしっかりした味をうまくまとめている。

付け合わせはじゃがいものソテーと、ピクルス代わりのガリとこれまたこだわった感じ。

決して安くはないけど、美味しかったのでとっても満足!


【SHOP INFORMATION】
ステーキハウス リブルーム (公式サイト
住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 ザ・メインアーケード階
TEL:03-3238-0026

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洋食屋さんのビーフカツレツセット

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