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2008.01.16

1月16日「和伊の介」でミートソース

なんだか無性にミートソーススパゲティが食べたくなったので、
食べられそうなお店を求めてさまようことしばし。
日替わりとか、固定メニューのランチをやってないお店は、
ベーシックなミートソースにあたる可能性は少ない。

そうなるとレギュラーメニューもやっているパスタ専門店がいいか・・・
ともやもやと考えながら、溜池までやってきた。


1月16日「和伊の介」でミートソース

2色ソースのボロネーズ

2色ってどういうこと?と不思議に思っていたら、
下にクリームスープのようなソースをひいて、
パスタの上にミートソースを乗せた状態で出てきた。

上だけで食べるときりっとしたミートソーススパゲティだったのが、
下のクリーム部分と混ぜると、ぐっとまろやかになる。

おお、これはちょっとした発見かも。


【SHOP INFORMATION】
炉端いたりあん 和伊の介 (公式サイト
住所:東京都港区赤坂2-10-5 日興ビル1F
TEL:03-3583-6552

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Rumic ミートソース 2皿分*2袋

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