« 久しぶり!「FIRE HOUSE」のハンバーガー | トップページ | 「黒鯛」の白玉入り焼きたて鯛焼き »

2008.09.20

中目黒お散歩ついで「ゴールデンブラウン」

中目黒の駅から山手通りを池尻方向に10分くらい、
陸橋の入り口直前辺りにある昔の外国のお店のような渋いたたずまいのお店。
見た感じ、いったいなに屋さんなのかはよく分からない。
でもお客さんが途切れない。

カウンターとテーブルが数席というこじんまりとした空間だけど、
天井が高く、道路側が全部窓になっていることもありあまり窮屈な感じはしない。


中目黒お散歩ついで「ゴールデンブラウン」

ハンバーガー 900円
15時までのランチタイムはフレンチフライがついてくる。

甘くてふわふわなパン(バーガー界ではおなじみ峰屋さんのものみたい)に、
ごつごつでもやわやわでもない中間くらい固さでしっかり焼き上がったお肉。

野菜は角切りのトマトとレタス。
ハンバーガーで使うレタスはしゃきしゃきのぱりぱりにしていることが多いのだけど
ここは柔らかさのある感じ(でも、くたくたという悪い状態でもない)。


ところどころに繊細な作りを感じる、美味しいハンバーガーでした。

ただ、ふわふわパンの宿命で
最後は野菜やお肉の水分を吸って崩壊してしまうところが残念。


【SHOP INFORMATION】
GOLDEN BROWN (食べログ
住所:東京都目黒区東山2-3-1 青木ビル1F
TEL:03-6661-8560

GOLDEN BROWN (ハンバーガー / 池尻大橋)
★★★☆☆ 3.0

---

お家で手軽にクッキング!本格的な手作りバーガーセット!

|

« 久しぶり!「FIRE HOUSE」のハンバーガー | トップページ | 「黒鯛」の白玉入り焼きたて鯛焼き »

□地域別:恵比寿、中目黒、代官山」カテゴリの記事

□種類別:ハンバーガー、サンドイッチ」カテゴリの記事

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/31815/42536566

この記事へのトラックバック一覧です: 中目黒お散歩ついで「ゴールデンブラウン」:

« 久しぶり!「FIRE HOUSE」のハンバーガー | トップページ | 「黒鯛」の白玉入り焼きたて鯛焼き »