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2008.10.16

「揖保乃糸 庵」でいただく高級そうめん

久しぶりに品川でお仕事。
とはいえあまりのんびりランチをとる暇がないので、
ぱぱっといただけそうなところへ。

揖斐の糸がやっているお店。
ここで使っているものは最高級の揖斐の糸らしい。
とはいえ乾麺にそんなに差があるのかは正直、
自分の舌ではききわけることは難しい。

でもそういう能書きがあるとなんだかありがたい感じ。


「揖保乃糸 庵」でいただく高級そうめん

鯛そうめん

鯛の唐揚げ(竜田揚げ?)が乗った温かいそうめん。
鯛だけしっかりめの味付けがされているけれど、
そのほかのねぎやほうれん草、わかめといった具はほんのりと火が通っていて、
全体的にお腹にやさしい感じ。

ごはんもセットになっているので、たっぷりの炭水化物でおなかいっぱい。


【SHOP INFORMATION】
揖保乃糸 庵 品川店 (公式サイト
住所:東京都港区港南2-16-5 三菱重工ビル グランパサージュB1
TEL:03-6718-2833

揖保乃糸 庵 品川店 (いぼのいと いおり) (麺類(その他) / 品川)
★★★☆☆ 3.0

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 手延素麺「揖保乃糸」特級品 4種入(900g:白50g×12把・しそ50g×2把・抹茶50g×2把・黄50g×...

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