カテゴリー「□地域別:栃木」の4件の記事

2007.06.23

6月23日「雅秀殿」のフカヒレ餃子

実家に帰ると家族でよく出かける中華料理やさん。

高級そうな内装とチャイナドレスのウエイトレスさんが
なんだか高そうなお店のイメージだけど、けっこうリーズナブル。


6月23日のフカヒレ餃子

フカヒレ入り餃子400円ぐらい(やすっ!)

よくあるエビニラ餃子のような白くて透ける皮に包まれた餃子。
薄い皮の中にはジューシーなお肉とフカヒレが入ってる・・・のだけど、
フカヒレはかなり注意深く食べないと気付かないかも

蒸し肉ぎょうざとして美味しくいただきました。


【SHOP INFORMATION】
雅秀殿 総本店 (公式サイト
住所:栃木県宇都宮市東宿郷6-4-1
TEL:028-632-7722

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魚翅餃子(フカヒレ蒸し餃子)(5個)最高級フカヒレがはみ出るほど…贅沢に包みましたエビと豚肉...

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2005.08.15

またもや変わり餃子「青源みそしる亭」

そういえば、宇都宮まで来て
餃子を食べていなかったので、駅ビルのみんみんへ。

が、結構な人が行列していたので、
お隣にある青源みそしる亭で
みそだれとたくさんのねぎと唐辛子がかかっている餃子を注文。

200508151716000


む、これはちょっとしょっぱいかも・・・
個人的にはこれにお酢をかけるとイイ感じ。


【SHOP INFORMATION】
青源みそしる亭 パセオ店 (宇都宮餃子会
住所:栃木県宇都宮市川向町1-23駅ビルパセオ1F
TEL:028-627-8464

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まさしのぎょうざ生餃子(300ケ入)
まさしのぎょうざ生餃子(300ケ入)

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8月15日のランチ「日光金谷ホテル」

日光金谷ホテルの百年ライスカレー(鴨肉入り)。
蔵からでてきた明治時代のレシピ通りに作ったものらしい。

100年も前っていうから、今のカレーと随分味が違うのかしらと思ったけど、
まろやかで上品なお味はかなりの美味♪
2,300円というお値段は当時と同じ(推定)ブルジョア価格。

200508151707000


[おまけ]
日光金谷ホテル中西料理長が語る百年ライスカレー開発秘話


【SHOP INFORMATION】
日光金谷ホテル ラウンジメープルリーフ (日光金谷ホテル公式サイト
住所:栃木県日光市上鉢石町1300
TEL:0288-50-1135

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日光金谷ホテル 百年ライスカレー6食セット
日光金谷ホテル 百年ライスカレー6食セット

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2005.08.14

宇都宮の甘味処「三芳」

宇都宮の女子高生ならかならず行ったことがある、
くらいメジャーなお店「三芳(みよし)」。
母親が高校生のころからあったらしく、
いろんな年代の女性が通ってくる。

ここは宇都宮に行く度にに立ち寄る数少ないところ。

高校生のころはいつも白玉クリームあんみつ(450円)だったけど、
今日は控えめにクリームみつまめ(400円)。


200508141516000

黒蜜がこれでもかというくらい甘くて、くせになる味。
この甘さはちょっと他にはないんだよね・・・♪

実はうどんも美味しい。


【SHOP INFORMATION】
三芳(栃ナビ!
住所:栃木県宇都宮市馬場通り1-1-20
TEL:028-622-6793

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手造り特製「生みつまめ」(300g)
手造り特製「生みつまめ」(300g)

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