その名の通りチョコだらけ「100%ChocolateCafe.」

明治製菓の本社ビルにあるカフェ。
京橋のオフィスビルが立ち並ぶ中、ちょこんと看板を出している。

中は業務用キッチンのようなタイル張りで
壁一面に５６種類のチョコレートをずらっと並べている。
サイトのイメージそのままに水色と茶色を作った制服もかわいらしいし、
お店自体は広くはないけれどかなり手がこんでいる印象を受ける。

さらに席数のわりに店員さんが多いので、丁寧に説明してくれるのもイイ感じ。

カフェラテとラスク。
ラスクはなんと200円！１コの値段ではなく、
３コの値段だったことに気付いてまたびっくり。

浅野屋のパンで作られたさくさく軽いラスクに、
ペースト状のフレッシュチョコレートを３つ選んで乗せてもらう。
店員さんおすすめのキャラメル、季節限定のレモン、オーソドックスなカカオを選択。

キャラメルは最初はしっかりチョコレート味なのだけど、
後味に近づくとこんがりとしたキャラメル特有の味が感じられる。

レモンはホワイトチョコレートをベースに
さわやかなレモン風味が甘いチョコレートをさっぱりと引き締めている。

最後のカカオはどっしり甘いいかにもチョコレート。
他の二つに比べるとフレーバーが入ってない分、味も濃厚に感じられる。

ちょっとずついろんな味が味わえるので楽しい！
しかもお値段も安いのでこれなら全種類食べれば良かったなぁ

飲み物を頼むとおまけでもらえる本日のチョコレート。
ちょっぴりだけどちゃんと今日の日付が入っていて、なんだかプレミア感がある。
この日はしっかり味のミルクチョコレートでした。小さくても確かな満足。

タイミングが悪いとすぐ席がいっぱいになってしまうのが難点だけど、
なかなかステキなお店でした。
もうちょっと便利なところにあったらうれしいけど、
そうなるとめちゃめちゃ混むんだろうなぁ。

【SHOP INFORMATION】
100%ChocolateCafe.　（公式サイト）
住所：東京都中央区京橋2-4-16　明治製菓本社ビル1F
TEL：03-3273-3184

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明治製菓を代表するピュア”純”チョコレート■明治製菓ミルクチョコレート70g×10個　MEIJI

犬もくつろぐカフェ「TARLUM」のショートケーキ

駒沢公園のそばにはいろんなオシャレショップがたくさんあって、
かなり開拓しがいがありそうな感じ。

TARLUMもそんな駒沢公園の入り口にあるお店。

１階はケーキやさん、２階は犬も入れるレストラン、
３階は普通のレストランとフロアごとに特徴を打ち出している。

今回は２階へ。

客席の一番奥には人間とパグ犬の団体さんがいた。
ぶちゃいくだけどカワイイなぁ。

いろんなフルーツの乗ったショートケーキ

ふわっと軽いスポンジケーキに甘さ控えめのクリームがたっぷり。
くだものの使い方もなんか王道っていう感じでなんとも懐かしい感じになるケーキ。

内装もオシャレだし、（犬がキライじゃなければ）けっこう居心地いいかも。

【SHOP INFORMATION】
TARLUM（タールム） komazawa Cafe' Restaurant & Patisserie　（公式サイト）
住所：東京都世田谷区駒沢4-14-13
TEL：03-3487-4491

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楽しいパグライフ

久々の「クリスピー・クリーム・ドーナツ」

かなり久しぶりにあのドーナツを食べました。

今回はオリジナルグレースドと
季節限定の星型ドーナツ「トゥインクルスター」　180円

オリジナルグレースドはお砂糖べたべたでかなり甘いけど、
やっぱり美味しい。

季節限定の方は実物をみるとは星・・・なのか？という微妙なカタチ。
その上にたっぷりのクリームとチョコレートスプレー。

独特の揚げパンのような生地の中に
クリームを入れたらもっと食べやすいのに、と思いつつ、
そうしたら見た目がつまらなくなってしまうんだろうなあ
という気がしてなんとも微妙な感じ。

ちょっとドーナツ本体が重いかなぁ。
やっぱりオリジナルグレースドがいいなぁ
という前回と同じ結論にいたる。

【SHOP INFORMATION】
Krispy Kreme Doughnuts（クリスピー・クリーム・ドーナツ）　新宿サザンテラス店　（公式サイト）
住所：東京都渋谷区代々木2-2-2 新宿サザンテラス内
TEL：0120-46-1072

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ドーナツ屋さんのフカx2できたてドーナッツキーホルダー（チョコスプレー）CDTRNG-03【0620ます...

「トシ・ヨロイヅカ」でトマトのスイーツ

恵比寿にお店があってころからずーっと行きたいと思いながら、
行列がひどすぎて何度か断念していたお店、
「トシ・ヨロイヅカ」についに入れました。

平日の夜ということもあって、待ち時間０分。
メディアへの露出もけっこうあったけど
最近はとりあえず落ち着いてきたということなのかしら？

テイクアウトできるケーキも
店内だとデコレーションしてくれる（要追加料金）みたいだけど、
ここはサロンでしか食べることができないものにしてみました。

トマトのデザート　1500円くらい

さすが、という感じのキレイなデコレーション。
一番上にはほんのり赤いトマトのシャーベットにパイの１層だけを剥いだような飾り。
さらにパイを挟んでその下にはバジルとクリームチーズのアイスクリーム。
まわりには甘く煮たトマトが飾られている。

それぞれトマト、バジルの風味がしっかり感じられる。でも甘い。
この本来甘くないものを甘くして食べたときの驚きはなんとも不思議な感じ。

しかもこの２つアイスクリームを一緒に食べると
これまたなんともいえない新しい味が生まれて来たりして、またびっくり。

美味しいというより新しいという感じのスイーツだったので、
次はベーシックなものを食べてみたいなぁ。

【SHOP INFORMATION】
Toshi Yoroizuka MID TOWN　（公式サイト）
住所：東京都港区赤坂9-7-2　東京ミッドタウン・イースト1F　B-0104
TEL：03-5413-3560

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トシ・ヨロイヅカ スウィーツフィギュア2 BOX販売 ユージン（発売中）

「パティスリーキハチ」のトライフルロール

久しぶりにキハチのケーキをテイクアウトしました。
（過去に何回か食べているはずなのにブログには載せてなかった）

トライフルロール

キハチ定番のロールケーキ。
一切れ約５００円とちょっと高いけれど、
サイズも大きめなので、仕方がないのかなぁという印象。

スポンジは程よくしっとりふわふわ、
クリームはたくさん詰まっているフルーツが引き立つ程よい甘さ。

斬新なところはない普通のロールケーキなのだけど、でも、とっても美味しい。

【SHOP INFORMATION】
パティスリーキハチ　アトレ恵比寿店　（公式サイト）
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿3F
TEL：03-5475-8462

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【いちおしスウィーツ】［パティスリー　キハチ］むかしバームクーヘン（大）(81108-5088C/477)

５月１１日「ミラヴィル・インパクト」のデザートフルコース

マロニエゲートの上のほうにある
黒と白と赤と黄色をぱきっと使ったモダンなインテリアのお店。

メニューはお茶とスイーツのコースと、お酒とスイーツのコース
あとお食事メニューが少々。

お酒が飲めないので、2,310円のお茶のコースに。

オードブルデザート
「初夏のメロンのブランマンジェとスペアミントのグラニテ　チョコメロン添え
＆ アイスココアメロン」

くだもののメロンより濃厚な味のブラマンジェと
すっきりさっぱりミントのグラニータ。
一緒に食べると濃厚さもミントのさわやかさも半分ずつくらいになって、
程よく甘くて程よくさっぱりとなる。

フレッシュメロンには細くぱりぱりになったチョコレートソースがかかっているけれど、
これがまたメロンをダメにせず、チョコもしっかり美味しい。

飲み物はソルティドッグのようにグラスの縁に砂糖をデコレーションしたアイスココア。
砂糖はほんのり緑色でメロンリキュールを使っているとか。

メインデザート
「空豆の鞘（さや）焼きエクレア 黄な粉のソルベに黒蜜のソース
＆ ホット黄な粉ミルク」

そらまめのさやにあわせて焼き上げたエクレア生地はちょっとすかすか気味で中は緑色。
そこにそらまめのクリームと生クリーム、そらまめそのものがデコレーションされている。
そらまめクリームはずんだに似た食感。

きなこのアイスクリームは相当きなこ感が強くてざらっとした感じ。

飲み物は甘さの（ほとんど）ないきなこミルク。
人肌くらいのほんのりとした暖かさ。

ファイナルデザート
「ミラヴィルインパクト　特製小菓子4点盛り合わせ」

フランボワーズのギモーブはマシュマロをぎゅっと固めたようなもの。
上にのったジャムが酸っぱくて、今まで甘いものに慣れた舌にはかなり刺激的。

生クリームを使った濃厚ビター風味なチョコレート。
一般的な生チョコに比べてちょっと固め。
融点が低く、なめらかなのでカップから取り出すのがすこし大変。

お米を使ったクッキーはお米感はあまりしないけど、とても軽くてほっとする味。
そして、ものすごくやわらかいキャラメル。

それぞれまったく違う特徴を持ったお菓子は
エスプレッソかと思うぐらい苦いコーヒーにミルクをたっぷり入れてしめくくります。

確かにデザートとしては高いかもしれないけど
3品食べられてこのお値段なら、実はけっこうリーズナブルなのかもしれない。

何だか甘いものを出しているけど夜向きのお店という感じがする。

【SHOP INFORMATION】
MIRAVILE IMPACT（ミラヴィル インパクト）　（公式サイト）
住所：東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート10F
TEL：03-5524-0417

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先行予約販売！果肉のとろけるような柔らかさと甘～く上品な香りと風味をお届け！《送料無料》【訳あり】夕張メロン『個選』2～4玉で計4kg前後...

「きのとや」のプリン

天現寺カフェで買った、お取り寄せスイーツとしても有名らしい
「きのとや」の酪農チーズプリン。

最近すっかりめずらしくなくなったガラス瓶入りで、１コ315円。
ちなみにガラスの器の方が
プラスチックの器に比べて中身の味を損ねないのだとか。

見た目は普通のカスタードプリンと変わらないけど、
食べてみると確かにチーズの味がして、濃厚な感じ。
ただ下のカラメルがいがいとあっさりさらさらしているので、
食べすすめていくとだんだんその濃厚さが薄れていく。

他のとろけるプリンとは違った味のプリンでした。
今度は天現寺カフェ限定のいちごプリンも試してみたいなぁ。

【SHOP INFORMATION】
きのとや　（公式サイト）
住所：札幌市白石区東札幌3条5丁目
TEL：011-813-6161

※本店の連絡先です

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TVや雑誌で今話題のプリン♪[きのとや]酪農チーズプリン 4個入

５月６日「天現寺カフェ」でいただく高級スイーツ

各地のお取り寄せスイーツが食べられるカフェ。
ちょうど店内がいっぱいだったので、テラス席でのんびり。

（が、イイ天気すぎてちょっと暑い）

1斤10,000円もする栗のテリーヌ1,300円。

出てきたのはお値段の割りにはずいぶん小さな一切れ。

でもかなり大きな栗がごろごろ入っていて、
ケーキ部分よりも栗部分の方が明らかに多いくらい。

この栗がなんともいえない甘さとしっとり感で、
栗単品で立派なスイーツになるくらい美味しいのだけど、
うーん、それでもちょっと高いかなぁ・・・。

【SHOP INFORMATION】
天現寺カフェ　（公式サイト）
住所：東京都港区南麻布4-12-2 ピュアーレ広尾1F
TEL：03-5475-6788

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栗菓子の最高峰　栗のテリーヌ「天」

５月５日「ルピシア」でお茶ケーキ

1階は紅茶、緑茶を中心にいろんなお茶が揃うルピシアの本店。
その上にあるティールーム。
もちろんただの紅茶だけではなく、
いろんな銘柄やフレーバーティーが楽しめるようになっている。

お店のある場所と同じ名前「自由が丘」というお茶と、抹茶のショートケーキ。

抹茶のショートケーキにあいそうな
本店限定という緑茶と紅茶（アッサム）をブレンドしたこのお茶にしてみました。
お茶だけで飲んでみると、紅茶が強いのかな、という印象だけど、
ケーキと一緒にいただくとすっきりとした緑茶風味が強まる。

ケーキはグリーンのスポンジと真っ白なクリームと赤いいちごが色鮮やかでキレイ。
ふんわり抹茶のかおりはするけれど、鮮やかな色の割に味には抹茶ぽくない。
甘さ控えめのクリームと完熟いちごとの組み合わせはとてもイイ感じ。

そういえばおやつを食べる時、コーヒーよりもお茶の方が
のんびりできるような気がするのはその成分のせいなのかな。
ちょっと不思議。

【SHOP INFORMATION】
ルピシア　自由が丘本店　（公式サイト）
住所：東京都目黒区自由が丘1-25-17
TEL：03-5731-7370

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初めてのお茶選びにまよったらこれ！送料無料でお得♪ルピシア はじめてのお茶セット【送料無料】

どうしてもアレに見える「モチクリーム」

大福を洋菓子風にアレンジしたお菓子「MOCHICREAM（モチクリーム）」。

20種類ぐらい味があって、
それを種類毎にキレイに整列させる売り場がなんとも特徴的。
ファイブフォックス系列のお店らしい。なんか納得。

いろいろある中で３匹・・・いや３つをお買い上げ。
（ちょっと頭がトンガっていてスライムみたいに見える）

抹茶とさくらとプリン。

抹茶とさくらは自分としては無難な選択だと思う。
ただ、ココならではということでプリンにもチャレンジ。

それぞれ薄い皮にその味にあわせた色がついている。
お餅というよりは牛皮といった感じ。
抹茶とプリンはかなり甘い。
確かにそれぞれ抹茶とプリンの味はするけど
うーん、ちょっと好みではない感じ。

さくらだけはヨーグルト風の比較的さっぱりとしたクリームなので
これは食べやすくて美味しい。

中身によってかなり印象変わるなぁ。

【SHOP INFORMATION】
MOCHICREAM アトレ目黒店　（公式サイト）
住所：品川区上大崎2-16-9 アトレ目黒1 1F
TEL：03-6408-8414

マシュマロのようなふわふわ感蒜山ジャージー生クリーム使用のヨーグルトクリームに完熟白桃果...

碑文谷の隠れ家マフィン「Sweet Soul Sweets」

目黒通りから住宅地に入って行くと、
小さなショールームみたいなたたずまいのお店がある。
あんまりお店っぽくないけど、
入るとショーケースにいろんなマフィンがちょっとずついろいろ並んでいる。

マフィンには値札も説明書きもなくて、
その代わりひとつずつ店員さんが丁寧に説明してくれる。

どれも美味しそうなので、直感で選んでお持ち帰り。
お値段は全部で約1000円。

マフィンの頭だけではなく中にもたっぷりのキャラメルが入ったマフィンと
クリームチーズといちごの果肉たっぷりのジャムを使ったマフィン。
生地があんまりぱさぱさしてなくて、ぎゅっとつまった感じ。

ブロックチョコレートとナッツのマフィン。
お店の人に教わったとおり、電子レンジで３０秒温めると、
ほんのり香ばしいようなマフィンのイイかおりに包まれて、
チョコレートは半分くらい溶けたような感じになる。
かなり濃厚なチョコレートにアーモンドとくるみがイイ感じ。

どれも具（？）がたっぷりでしかも味もしっかりしている、美味しいマフィンでした。
今回はなかったけど、今度は甘くないお食事マフィンも気になるなぁ。

【SHOP INFORMATION】
Sweet Soul Sweets（スウィートソウルスウィーツ）　（公式サイト）
住所：東京都目黒区碑文谷2-15-18
TEL：03-3713-3363

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抹茶クリームチーズマフィン（1コ）クール冷凍便発送

ピュイサンスのケーキいろいろ

藤が丘ついでにお散歩。

アンティークな雰囲気のただよう店内。
入ってすぐのところにはチョコレートのショーケース
角には砂糖菓子のショーケース、そして、奥にケーキのショーケース。
そのほか、パンやタルトや焼き菓子、お惣菜やジャムなどなど
あまり広くない店内だけど品数はかなりのもの。

尾山台のオーボンビュータンと似た雰囲気だなぁ、とおもったら
そちらで何年か働いていたことがあるみたい。なるほど。
お菓子やさんの系譜、作ると結構面白いかも。

種類が多すぎて非常に迷ったけれど、まずはケーキを買ってみる。

白いチョコレートを使ったケーキ「シテダルジャン」

見た目の繊細さにひかれて選択。
クレープのように薄いチョコレートに包まれた
濃厚なホワイトチョコレートのムース。

さらにその中にはきりっとすっぱいフランボワーズのムースと
香ばしいピスタチオナッツ。
すごく手が込んでいて、すごく甘い。

シュークリーム
やっぱりベーシックなものは抑えておかないと、ということで選択。
炒ったナッツがたっぷりついた香ばしいシュー生地に
さらに飴がかけてある。
カスタードクリームもたっぷり。
小ぶりなせいか思っていたより重くなくて、おいしい。

チョコレートのケーキ「オペラ」
そういえばチョコレートもおいしそうだったな、と思って追加で購入。
（結局白いほうもチョコレートのケーキだったのだけど）

こっくりとしたビターなチョコレート味とほろ苦いコーヒー味が層になったケーキ。
小さいけどものすごく満足感がある。

【SHOP INFORMATION】
PUISSANCE（ピュイサンス）　（公式サイト）
住所：神奈川県横浜市青葉区みたけ台10-1　ドエルムラタ1F
TEL：045-971-3770

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【送料無料】2種類のクリームを楽しむ♪濃厚！魅惑の食感プチリッチ♪オペラ

４月９日「ジャン＝ポール・エヴァン」のチョコレートドリンク

ブリオッシュとチョコレートドリンクのセット

チョコレートドリンクは複数種類から選べて、
今回はコロンビィというちょっとビターな感じのものにしてみました。

かおりはかなりビター。
でも飲んでみるとびっくりするくらい軽い。
強い苦さはあまり感じないけど、甘さも控えめ。
でもそれは味が薄いという訳ではなく・・・うーん、表現が難しい。

ブリオッシュをチョコレートドリンクに浸していただくのがオススメ
とあったので、その通りにやってみる。
そのままだと、かなりぱさぱさなブリオッシュが
たっぷりチョコレートを吸ってしっとり美味しくなる。

チョコレートドリンクにありがちな飲み物なのにのどが乾くという感じもしない。

百貨店の中なのに、BGMもないとても静かな空間を作り出せるのはすごい。
静かすぎてのんびりくつろぐ、とはいかないけれど、
ぜいたくな時間を過ごすことができました。

これで1050円は安いかも！

【SHOP INFORMATION】
JEAN-PAUL HEVIN JAPAN（ジャン＝ポール・エヴァン）新宿店　（公式サイト）
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店B1
TEL：03-3351-7882

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【2ケース送料無料】ダイドー チロルチョコドリンク 155g×30本〔15％OFF〕

３月１２日伊勢丹のティールームでのんびり

外出NRの日。
今日は新宿の伊勢丹をぶらぶら。

素敵なお菓子もいろいろあったけど、
ちょっと休みたかったので、コペンハーゲンティールームにしました。

器は白地に青い模様のモノで統一されていて、店員さんもとても丁寧。

注文したのはさくらロールケーキ。
他にもフルーツやヨーグルトが盛りあわせになってきた。

ロールケーキはほんのりピンクの生地の中にクリームだけではなく
あんこを使っていたりと、和菓子のような工夫もしてあるこったお菓子。
甘すぎず美味しい。

正直、一緒に盛ってあるヨーグルトとかはないほうがいいかも。
モモ缶とかキウイとか季節感がわかないから
せっかくの春らしい雰囲気が台無しな感じ。

ゆったりできるし、イイ感じなだけに残念。
お茶のお供は焼き菓子くらいにしといた方がよさそうです・・・。

【SHOP INFORMATION】
ROYAL COPENHAGEN TEA LOUNGE（ロイヤル コペンハーゲン ティーラウンジ）　（食べログ）
住所：東京都新宿区新宿3-14-1　伊勢丹新宿店本館5F
TEL：03-3354-4552

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ロイヤルコペンハーゲン2008年 イヤープレートコペンハーゲン クリスマス

３月８日「チーズケーキファクトリー」のケーキ食べ放題

一度破産申し立てをしたチーズケーキファクトリーは、
支援企業が現れて一部店舗が営業再開しています。

で、用賀にある本店ではケーキバイキングを開催中とのことでさっそく行って来ました。

おひとりさま1580円（時間制限70分）

ケーキ屋さんに併設するスペースに
席をぎゅうぎゅうに詰めこんでいるので、かなりきゅうくつな印象。
ケーキはチーズケーキばっかり10種類弱くらい。

まず１巡め
もちろん全部チーズケーキ。

明らかに重くて、最初に食べておかないとと選んだニューヨークチーズケーキ。
オレンジ色のケーキは果物のオレンジを使っているのかと思いきや、
塩気のあるチェダーチーズのケーキだった。
もう１コはオレオ風のクッキーを使ったチーズケーキ。
見た目は重そうだけど、レアチーズケーキをベースにしているので、それほどでもない。

しかし、ここまで食べて、カラダはチーズケーキでいっぱいいっぱい。

でも、せっかく食べ放題なので
2巡めにチーズクリームのシュークリームを1コだけいただく。

そのほかレアチーズケーキやブルーベリーを乗せたケーキなどなど。
ケーキの他にカップのお菓子もあったけど、タイミングが悪く食べられなかった。

おいしかったけど、当分、チーズケーキはいいや。

【SHOP INFORMATION】
チーズケーキファクトリー 用賀店　（公式サイト）
住所：東京都世田谷区用賀4-28-18
TEL：03-5716-5401

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チーズバー プレーン「45本入」

３月５日「ピエールエルメ」の高級ショコラ

ケーキショップの２階にある、ショコラバー。
ケーキをいただく、というよりは
ホテルのラウンジ的な店内でお酒をいただくというような雰囲気。

クロエというチョコレートドリンク。なんと1500円。

下はすごく濃厚な味のチョコレート。
ただ甘いだけでも苦いだけでもない、
チョコレートの持ってるいろんな味を全部濃縮したような、そんな感じ。

上はフランボワーズのムース。
ムースといっても、もともとジュースのようなものをうんと泡立てただけのはかないもの。

あまりにはかなすぎて、最初はふわふわだった泡が、
数分のうちにみるみる崩れていくくらい。
それだけで食べるとこれまたかなり濃縮された果物の味。

別々でもかなり強い味の２つをあわせると、
甘くて酸っぱくて、最後にぐぐっと苦い何ともいえない味に。
なんか酔うんじゃないかと思うぐらい重い１杯。

普通の甘くて美味しいチョコレートとは違う、オトナの味がしました。

【SHOP INFORMATION】
ピエール・エルメ・パリ青山　（公式サイト）
住所：東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F
TEL：03-5485-7766

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スイーツ界のピカソ「ピエール・エルメ」ミニコレクション

３月２日「フェアリーケーキフェア」のかわいいカップケーキ

東京駅の構内（改札の中）に新しくできたグランスタ。
そこにあるカップケーキのお店。

かわいらしくデコレーションされたカップケーキがずらり勢揃い。
持ち帰り用の箱はケーキがこけないような工夫がされている。
そこにしっかり納まっている姿だけでもカワイイ。

手前の向かって左側がいちごと生クリームを使ったいちごショート、
右側がてっぺんにレモンクリームを乗せたレモン。
奥の向かって左側がアイシングで飾られたキャロット、
右側がいちごとルバーブをコンポート風にして、カップケーキの上に乗せたストロベリールバーブ。

ベースのカップケーキもプレーンなものから、
チーズが入っているものなど、デコレーションにあわせて変えているみたい。

見た目もカワイイし、美味しいのだけど、ちょっと小さいなぁ。
これで１コ400円はちょっと・・・でも、お土産とかには喜ばれそう。

【SHOP INFORMATION】
フェアリーケーキフェア　グランスタ店　（公式サイト）
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1
TEL：03-3211-0055

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可愛い～♪クリーム満載の★アメリカンカップケーキ★6コセット

２月２５日「ぶどうの木」のスフレ

社外での打ち合せが思ったより早く終わったので、寄り道をして帰る。
うー、こういうシチュエーションはステキだ。

日産ギャラリーから１ブロック築地よりにいったところにあるお店、ぶどうの木へ。
今風の新しいデザインではないけれど、
ところどころにぶどうがあしらわれた内装は古さは感じるけれど、
とてもキレイにメンテナンスされている店内。

テレビ東京のソロモン流でIKKOも食べていた、スフレ・オ・フロマージュを注文。
スフレといえば、自由が丘のスイーツフォレストでも食べたことがあるけれど、
さんざん待ったわりにはちょっと・・・という苦い思い出しかない。
今回はそれを覆すことができるかどうか？

スフレ・オ・フロマージュ　1,500円

出てきた瞬間、塩分のあるチーズ独特のかおりがふんわり。
添えてあるパイと、スフレ全体にかけられている粉チーズがこのかおりの正体らしい。
スプーンを入れてみると、「さく」とも「ふわ」ともつかない不思議な感触。
表面だけ若干の抵抗を感じるけれど中はふわふわ。

食べてみるとフロマージュというよりはチーズという印象の強い感じ。
そしてこの食感なのになんだか重い・・・サイズも大きいし・・・

結局、半分くらい食べたあたりで満足モードに突入。
全部食べおわった頃にはなぜかものすごくおなかいっぱいになっていた。

やっぱりスフレという食べ物は自分に向いてないのかも。
楽しみにしていただけに残念。

【SHOP INFORMATION】
銀座　ぶどうの木　（公式サイト）
住所：東京都中央区銀座5-8-5　ニューギンザビル10号館
TEL： 03-3574-9779

※ ちなみに「ぶどうの木」と「銀のぶどう」は同じ会社が運営しています
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時代は半ナマ！クリーミーさが絶品の大きめスフレカップを思わず一人じめ半ナマ＆クリーミーチ...

２月１６日「moph」のモフモフ

お店の入り口部分がちょっと張り出していて、
そこでお姉さんがケーキを作っているところを見ることができる。
上にいくほど小さくなる３段になったスポンジケーキのまわりに
生クリームをたっぷり塗って、くるくる回しながら整えていく。

その光景がかなり興味深く、気付いたら注文してました。

期間限定のモフモフ（PIECE OF PEACE）ドリンクセット 1000円

薄ピンク色のクリームのモフモフにハート型ホワイトチョコレートのデコレーション。
見た目はかなりかわいらしい。

中はふわふわのスポンジがベリーのジャムと生クリームをサンド。
一般的なショートケーキに比べるとけっこう高さがあるけれど、
全体的に食べた感じも甘さも軽い感じなので、けっこう大丈夫。

夜はバーとしても使えるみたいなので、ちょっとしゃべりたい時とかによさそう。

【SHOP INFORMATION】
moph（モフ）　（公式サイト）
住所：東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO PART1 1F
TEL：03-5456-8244

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送料無料【ソファー年間5000本の確かな実績】低反発素材でモフモフなソファ（ ローソファー ）...

２月１２日「タカトラ」のシュークリーム

ちょうど期間限定で出店していた、芦屋のシュークリームやさん「タカトラ」
美味しそうだったので、買ってみました。

種類がいろいろあって、どれも美味しそうだったので、３つも買ってしまった。

ほろ苦いキャラメル味のクリームを詰めたキャラメルシュークリームと
メロンパンみたいに皮にクッキー生地を作ったクッキーシュークリーム。
美味しかったけど、まぁ普通に美味しいって感じ。

パンダシュークリーム

白と黒のチョコレートを半分ずつかけたシュークリーム。
見た目もなかなかインパクトがある。
白いところはやさしい甘さ、黒いところはちょっとビターなきりっとした甘さと
どっちから食べるかによって味が変わってくる。
チョコレートそのものも美味しいし、中にあるシュークリーム部分も美味しい。

ただ、食べている間にこのチョコレート部分が
剥がれ落ちてしまったりするのは困るけど、仕方がないか。

【SHOP INFORMATION】
芦屋タカトラ　芦屋本店　（公式サイト）
住所：兵庫県芦屋市大原町9-2-127　ラポルテ東館1F
TEL：0797-38-8081

※今回は催事だったけど、都内だと恵比寿三越や丸ビル、東京ミッドタウンなどにもお店があるみたいです

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送料税込み1200円朝焼きブラックシュー5個セット【1500s0125】

２月１１日「レトルダムール」の白金プリンとケーキ

白金にあるケーキやさん。

フォレ・ド・ショコラ　441円

どうやって作ったのか想像できないけど、
茶巾寿司のような感じでケーキ全体を薄いチョコレートで包んでいる。
そろそろとその包みを開けると、中もチョコレートケーキ。
外側のぱりっとしながらもすぐに溶けてしまうところがなかなか美味しくて、イイ感じ。

白金プリン　336円

最近流行の瓶入りプリン。
とろとろ濃厚なプリンが多いけれど、
これは甘すぎず、つるんとしたシンプルなプリン。
カラメルがないので、かなりあっさり味。

店構えは普通のケーキやさんなんだけど、
レジの前にあるアンケートにシダックスの名前がでているのを見てしまうと
なんだチェーンなのか・・・という気持ちになってしまい、ちょっと興醒め。

【SHOP INFORMATION】
LETTRE D'AMOUR （レトルダムール） グランメゾン白金　（公式サイト）
住所：東京都港区白金台5-17-1
TEL：03-5488-5051

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【取寄せ】　全国200種類のプリンからベスト10に選ばれた！ とっとプリン(瓶入り)

２月１０日「SUQUE」のお酢スイーツ

新しくオープンしたケーキ屋さん。
ここのお店はぜーんぶ「お酢」を使ったお菓子。
カウンターの上にはいろんなフルーツを漬け込んだ瓶がいっぱい。

真っ白な店内にずらっと並ぶケーキは、小さめで見た目もかわいらしい。

アロマ　440円

バラの生花をあしらったピンクのムース。
ムースだけどふわふわ、というよりはとろーりとした食感。

一番気になるのが、お酢特有のすっぱい匂い。
ちょっとどきどきしながら確かめるが、正直よくわからない。
実際食べてみても、フルーティでしっかり甘いのだけど、
後味がすごくさっぱりなのがお酢のチカラなのか？

モンターニュ　460円

三角型のレアチーズケーキ。
周りはほんのり甘いチーズがたっぷり。
ジャムのようなゼリーのような、真ん中のオレンジ色の部分は
アプリコットの果肉がたっぷり入っていて美味しい。
ほんのりすっぱいここが、たぶんお酢ゾーンなんだと思う。
これは、「お酢を使っている」というカタガキがなくても美味しい。

どっちもいかにもお酢！という感じは全然なくて食べやすい。

【SHOP INFORMATION】
Patisserie SUQUE（スクウ）　（公式サイト）
住所：東京都世田谷区奥沢5-29-10-1
TEL：03-6479-3681

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『毎日飲める酢』お好みで選べる♪無添加飲む酢♪果実酢使用（リンゴ酢、ぶどう酢）　お買い得6...

１月１９日「カスタネット」のバーガーとパンケーキ

パスタとか肉料理とかのメニューがある中でひっそりとあったバーガーメニュー。
本当は甘いものメインにしようと思ってたのにうっかり注文

チーズバーガー900円ぐらい

おおきすぎず、小さすぎず。
お肉のかおりがしっかりするのはうれしい想定外。
肉汁たっぷりで下のパンは大丈夫か？とちょっと心配だったけど
パン、レタス、肉という順番としっとり系のパンだったおかげで
しっかり持ちこたえてる。

味付け控えめでなかなか良い感じ。

カスタネットケーキ1000円ぐらい
本来食べようと思っていたパンケーキ
アイスクリームが添えてある上にチョコレートソースがたっぷり。
メニューの写真で見るより迫力があるなぁ。

さらにパンケーキの各層の間には
バナナとホイップクリームの柱で高さも出している。
これは上から食べるべきなのか下から食べるべきなのか迷う。
結局中途半端に崩しながらいただく。
美しくないけど・・・仕方ない

パンケーキ自体の生地は薄め。
片面はこんがり、裏面はパンケーキ特有のぶつぶつがいっぱい。

ただ、たっぷりのトッピングのおかげで、正直味がよくわからない。
とにかくボリュームがたっぷりでかなり甘いというのは間違いない。

今度はもうちょっと控えめなものにしよう。
もしくはデザートではなくおやつとして食べよう。

そういえば駅の反対側に花きゃべつというお店があって
そこもパンケーキを出していたなぁ。
そこよりもデコレーションが大胆な感じかも。

【SHOP INFORMATION】
カスタネット　（ぐるなび）
住所：東京都目黒区自由が丘2-9-23 ラポール自由が丘1F
TEL：03-3723-9239

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国産バターミルク入り・ウルトラミックスオリジナル・パンケーキミックス

１月１２日「ドーナッツプラント」のベジバーガーと期間限定ドーナッツ

スタバで売っている抹茶ドーナッツが美味しかったことを思い出して、
久しぶりにドーナッツプラントへ。
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