カテゴリー「□種類別:シチュー、コロッケ、洋食」の18件の記事

2008.12.23

「8 1/2」のできたてオムライス

緑が丘の駅から歩いて数分のところにあるお店。
目立つ看板がでている訳ではなく、
扉のところに店名がでているくらいなので注意しないと通り過ぎてしまいそう。

店内はカウンターだけ。
老練のシェフと接客担当のご婦人の2人で切り盛りしている。
雰囲気は大岡山のCafe&Kitchen 林に近い気がする。

お目当てのオムライスはケチャップとデミグラスの2種類。
今回は洋食って感じをより楽しめそうなデミグラスにする。

ちょうど前のお客さんの注文がたくさん入っていたようで、
厨房で作られるいろんなお料理をぼんやり眺めながら
自分のオムライスの順番を待つ。
どれもオーダーが入ってから作り出すようで
ひとつひとつがとても丁寧に仕上がられていく。

オムライスでいうと、
中のチキンライスもそれを包む卵液もその都度準備する、というくらい。
時間はかかるがとてもゼイタクな気分。


「8 1/2」のできたてオムライス

デミグラスソースのオムライス
デミグラスソースはあまりとろみが強くなく、味付けともどもさらっとした感じ。

半熟卵を乗せたのではなく、
チキンライスをふんわり卵で包んだいわゆる昔ながらのオムライス。
卵は真ん中は薄く、端はしっかり、と食べる場所によってバランスが違う。
作りたてのチキンライスもじんわりと美味しい。

けっこう量もあるので、
美味しいものでおなかいっぱいという何とも幸せなシチュエーション。


【SHOP INFORMATION】
8 1/2(はちとにぶんのいち)
住所:東京都世田谷区奥沢2-23-2
TEL:03-5729-2839

8 1/2 (ハチトニブンノイチ) (洋食 / 緑が丘、奥沢)
★★★★ 4.0

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北の大地【送料無料】 オムライス【12袋】

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2008.10.31

「津つ井」で昔ながらの洋食ランチ

以前いった溜池近辺の洋食やさんが思い出せず、
間違って来てしまったお店。


「津つ井」で昔ながらの洋食ランチ

洋食やさんだけど、高そうなたたずまい。
店内もお値段相応といった客層。
そして店員さんもみなこの道何十年といったベテラン風の人ばかり。


一応1000円のランチもあるみたいだけど、
残念ながら数量限定でこの日は終わってしまっていた。


「津つ井」で昔ながらの洋食ランチ

通常メニューのオムライス 1500円ぐらい

完璧なラグビーボールのような形に整えられたその姿は、
その値段を納得させる風貌。
(うっかりスプーンで真ん中をへこませてしまったのが、残念)

偏りなくキレイな黄色のたまごに真っ赤なケチャップ、
絵に描いたようなキレイさ。

たまごの包みを開けてみると、
ほんのりオレンジ色のチキンライスがつまっている。
食感がはっきりわかるくらいの大きさに整えられた鶏肉とたまねぎと、
ぱらっとしたケチャップライスはしみじみ美味しい。

珍しい仕掛けはなさそうだけど、
長年培われたきた丁寧な仕事ぶりが感じられる。

ちょっとお値段は高いけど、
久しぶりに由緒正しい洋食やさんでごはんをいただけて満足。


【SHOP INFORMATION】
にっぽんの洋食 赤坂 津つ井 (公式サイト
住所:東京都港区赤坂2-22-24 泉赤坂ビル
TEL:03-3584-1851

にっぽんの洋食 赤坂 津つ井 赤坂総本店 (ニッポンノヨウショク アカサカツツイ) (洋食 / 六本木一丁目、赤坂)
★★★☆☆ 3.0

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オムライスがグレードアップ!資生堂パーラー チキンライスの素

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2007.11.25

11月25日「Cafe&Kitchen 林」のハヤシライス

大岡山の駅の近くにある、小さなお店。
ご夫婦らしきお二人が接客と調理の両方をこなす。
おそらくご主人が調理担当のようだけど、
そこは手の混み具合で臨機応変に対応されている。
これは長く一緒にやってないとできない、いわゆるあうんの呼吸ってやつだわ。


池上正太郎さんも絶賛したとか「林のハヤシライス」1600円
サラダとコーヒー付き。

11月25日のキッチン林


たっぷりドレッシングのかかったサラダ。
程よくやわらかく火を通した野菜もまたよい感じ。


11月25日のキッチン林

メインのハヤシライスは席に運ばれた瞬間にふわーんと美味しそうなかおり。
ちょっとこっくり色のルーは、思っていたものよりもさらっとしている。
食べてみると、野菜の味とワインの味がじーんときいてくる。
なんか、今まで食べたハヤシライスとはぜんぜん違う、オトナのハヤシライス。


ちょうどカウンターの一番端っこだったので、店内と調理の両方が見えて楽しかった。
他のお客さんが頼んでいたメニューもとっても美味しそう!
特にグリルから出てきたハンバーグとか、かなりひかれる。次はぜひ食べよう。

お二人の笑顔がなんだかステキで、
お腹もココロもほんわかイイ気持ちになれるお店。


【SHOP INFORMATION】
Cafe&Kitchen 林 (公式サイト
住所:東京都大田区北千束3-28-6-1F
TEL:03-3727-6115

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【昔懐かし洋食屋さんの味】ハヤシの3種9パック

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2007.09.08

9月8日「ラケル」でがっつりなランチ

いろんなところにチェーン展開しているのに、実はあまり行ったことのないお店。

カントリー風の内装と、ウエイトレスさんのギンガムチェックの制服が
いかにも女の子向けのお店って感じ。
食器も不思議の国のアリスをモチーフにしたもので統一されているみたい。

このお店のウリらしいオムレツとラケルパンが食べられるセットを注文。


9月8日のラケル

セットのサラダとスープ
サラダはもうちょっと野菜たっぷりでもいいなぁ。
スープと一緒についてくるスティックはグリッシーニをうんと太くした感じ。


9月8日のラケル

チーズのオムレツとラケルパン
中にチーズの入ったオムレツにじゃがいもの付け合わせ。
オムレツはとろとろ半熟ではなく、しっかり火を通しているタイプ。
真ん中にバターが挟まっているラケルパンはふかふかしていて、ほんのり甘い。

何だか炭水化物が多い食事だなぁ・・・
と気付いたときにはすでにお腹いっぱい。
見た目の可愛らしさとは裏腹に、相当なボリュームでした。


【SHOP INFORMATION】
ラケル 自由が丘サンモア通り店 (公式サイト
住所:東京都目黒区自由が丘1-25-20 自由が丘MYU
TEL:03-3725-4118

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★有名ホテル御用達の激ウマ卵★朝採りもみじたまご80個(破損保証10個含む)送料無料

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2007.06.27

6月27日「つばめグリル」のつばめ風ハンバーグランチ

6月27日のつばめグリル

プラス210円でトマトのファルシーサラダがセットで付けられる。
もしかしてかなりお得なのでは?


6月27日のつばめグリル

つばめ風ハンブルグステーキ(ランチ) 1100円ぐらい
ランチだってちゃんと熱々のハンバーグ。

安くはないけれど、これだけ食べられるのなら、
かなり良いと思う。


【SHOP INFORMATION】
つばめKitchen アトレ品川店 (公式サイト
住所:東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F 3140
TEL:03-6717-0926

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具だくさんが美味しさの秘密シチュードハンバーグ(1パック)

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2007.04.06

4月6日のランチ「ダイナー満天星」

4月6日のランチ「満天星」

ミックスフライ 1000円くらい

ベーシックな洋食。
タルタルソースは自家製かな?よくあるのとはちょっと違う感じ。

ランチタイムだったこともあって揚げたてさくさく。


【SHOP INFORMATION】
DINER(ダイナー) 満天星 (グルメウォーカー
住所:東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル3F
TEL:03-5561-9877

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新登場!油いらず・手間いらずの助っ豚『ひれ一口かつ』♪

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2007.03.26

3月26日のランチ「マツモトロー」

東大の敷地の中にあるマツモトローでランチ。
大学の中なのに、
自分たちを含め、お客さんは明らかに大学生とは程遠い年代の人ばかり・・・


3月26日のランチ「マツモトロー」

オムレツライス ハヤシソース1100円くらい

とろとろたまごにたっぷりかけられたハヤシソースにはお肉がごろごろ。
これぞ正統派の洋食!って感じ。


【SHOP INFORMATION】
日比谷松本楼GRILL 東京大学工学部2号館店 (公式サイト
住所:東京都文京区本郷7-3-1 東京大学工学部2号館1F
TEL:03-5805-5608

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メイドカフェでも大人気♪【トロッと名人開けオムレツ】誰でも簡単レンジでプロの技!テレビで...

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2007.03.01

3月1日のランチ「三河屋」

平日のしかもランチタイムしかやっていないお店。
西麻布交差点からさらにちょっと先という
いまいちな立地にも関わらず、この日もお店の前には行列が。


3月1日のランチ「三河屋」

ミックスフライ定食

コロッケとメンチカツにチキンカツもおまけに乗せてくれた。

どれも揚げたてで美味しいのだけど、
特に大きなメンチカツは肉汁たっぷりで美味しい。

女の人はデフォルトでごはん少なめにしてくれるけど、
それでもボリュームたっぷり。


【SHOP INFORMATION】
三河屋
住所:港区西麻布1-13-15
TEL:03-3408-1304

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★肉汁がジュワ~っ★柔らかメンチカツ★10個入

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2006.12.22

12月22日の夜ごはん「フィヨルド」

外観も内装も、いかにも昔ながらの喫茶店という雰囲気のお店。
でも、妙に食事のメニューが充実してる。

そして、なぜかよく分からないけど、
一緒にいった人にオムライスを強く勧められる。

12月22日の夜ごはん「フィヨルド」

とろとろたまごにデミグラスソース
確かに美味しい。
ただ、ボリュームはちょっと控えめかなー。


【SHOP INFORMATION】
Fjord(フィヨルド) (公式サイト
住所:東京都港区六本木6-15-22 1F
TEL:03-3405-8573

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美味しくて安心!普段使い卵20個入

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2006.11.08

11月8日のランチ「グリル・ラ・セーヌ」

手作り感あふれる看板と、メニューの多さから
逆に「ココはハズレなんじゃなかろうか・・・」と
警戒していたお店についに行ってみました。

地下にあるお店は、なんだかひなびた洋食屋さんという感じで
混んでいるけど、ぎすぎすしていない程よい緊張感が漂っている。


かなり種類の多いメニューの中から
カニクリームコロッケ(ごはんとお味噌汁つき、1000円ぐらい)を選択。

グリル ラ・セーヌのカニクリームコロッケ

できたてでほかほかで、優しい味。
すごーく美味しいとかではないけど、安心して食べられる。


この銀のトレイとか、懐かしいなぁ。
(学生のときバイトしてた焼肉やでも使ってた・・・・)


【SHOP INFORMATION】
グリル ラ・セーヌ(公式サイト
住所:東京都港区六本木6-1-6 ザクセンビルB1
TEL:03-3405-2880

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カニクリームコロッケ(80g×4個入パック)

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